Стерилізатор для ножів STER UV NAPOLI

Стерилізатор від італійського виробника кухонного обладнання Sirman ідеально підійде для закладів громадського харчування та інших сфер обслуговування людей, які передбачають застосування ножів у контакті із продуктами харчування.

Стерилізатори відносяться до посудомийного обладнання, оскільки їх основною функцією є обезжирювання та обеззаражування поверхні ножа. Це дуже важливо, оскільки хвороботворні бактерії, що утворюються на поверхні ножа після контакту з продуктами харчування можуть завдати великої шкоди організму людини.

Модель STER UV NAPOLI виготовлена із нержавіючої сталі AISI 430. Дверцята приладу з тонованого оргскла висотою 48 см ідеально закривають камеру.

Всередині камери наявний повністю знімний прозорий тримач ножів із плексигласу для кращого очищення, що дозволяє стерилізувати ножі, не повертаючи їх.

У пристрої використовується ультрафіолетова система очищення за допомогою ртутних ламп. З метою безпеки вони захищені металевою сіткою.

На передній частині корпусу розміщений таймер з регулятором часу стерилізації від 0 до 120 хвилин.

Модель розрахована на 15 ножів із максимальною довжиною леза 430 мм. З

ахисний мікроперемикач вимикає лампи під час відкривання та вмикає, коли двері закриті.