Стерилизатор для ножей STER UV NAPOLI

Стерилизатор от итальянского производителя кухонного оборудования Sirman идеально подойдет для общепита и других сфер обслуживания людей, которые предусматривают применение ножей в контакте с продуктами питания. Стерилизаторы относятся к посудомоечному оборудованию, поскольку их основной функцией является обезжиривание и обеззараживание ножа. Это очень важно, поскольку болезнетворные бактерии, образующиеся на поверхности ножа после контакта с продуктами питания, могут нанести большой вред организму человека.

Модель STER UV NAPOLI изготовлена ​​из нержавеющей стали AISI 430. Дверцы прибора из тонированного оргстекла высотой 48 см идеально закрывают камеру.

Внутри камеры имеется полностью съемный прозрачный держатель ножей из плексигласа для лучшей очистки, что позволяет стерилизовать ножи, не поворачивая их.

В устройстве используется ультрафиолетовая система очистки с помощью ртутных ламп. В целях безопасности они защищены металлической сеткой.

На передней части корпуса находится таймер с регулятором времени стерилизации от 0 до 120 минут.

Модель рассчитана на 15 ножей с максимальной длиной лезвия 430 мм.

Защитный микропереключатель выключает лампы во время открывания и выключает, когда дверь закрыта.